今朝はいつも作り置きをしている方のご自宅で、お嬢さんのお友達がお泊まりしているということで、2人で夏休み自由研究にパンを作りたい！という事で、早朝パンレッスンに。

こんにちは。あいさんです。本日は作り置き、パーティー編のご紹介。アレルギーがあるお子さんをお持ちのママさんが、時々プライベートレッスンにいらっしゃいます。お子様に、美味しいもの食べさせたい気持ちわかります^ - ^最近でこそ、アレルギー対応は増えてきたものの、なかなかオリジナルで対応してくれる事は少ないですよね。そんな方にもオススメです。...

こんにちは^ - ^毎月定期的にお伺いしているお宅で作りました。人気は茶碗蒸しと

あいさん、義理の母が怪我をして、急遽7日間実家に帰ることになりました。雪がすごくて、買い物も大変なので、6日で食べ切れる3人分のお料理送って下さい〜というオーダーがきました。①義理の母は、お肉は食べません。アレルギーではないので、お料理に入っていれば取り除けるものであれば取り除くので大丈夫です。②息子は肉しか食べません。魚はいりません。③...

会社で濃厚接触者になってしまい、自宅待機中のお客様へのお届けしてきました。今の時代、いつ濃厚接触者になるかわかりません。そして、そのようになってしまうと家から出られなくなりますよね。そんな時は、特別サービスとしてイレギュラーですが、毎週ご依頼頂いている方にこのような形でお届けしてます。あいさんの作り置きサービスはこんな方に選ばれています。...

日中はお仕事で忙しくて、なかなか子ども達に手作りのお料理を出せなくて、あいさん週一でお願いします！とのリクエスト本日は、メニューよりお選び頂いたものの他に、冷蔵庫にあった金目鯛、茄子、ピーマン、さつま揚げ、お芋、舞茸等、ハンパに余っていたもの全て調理いたしました

ショートケーキ卵、砂糖、小麦粉、バター、生クリーム40%以上、お好きなフルーツ、電動ブレンダー、ヘラ、絞り袋、口金ふわふわシフォンケーキレモン、グレープフルーツ、黒糖、マロン風味卵、砂糖、生クリーム、油、それぞれの風味のもの、シフォンケーキ型レモンケーキレモンの皮、バター、小麦粉、アーモンドプードル、粉砂糖、レモン汁グレープ生地卵、牛乳、...

アクアパッツァあさり、鯛、オリーブ、にんにく、ケイパー、ミニトマト、白ワイン、オリーブオイル味付け卵卵、醤油、砂糖、みりん、だし、鰹節揚げ出し豆腐絹豆腐、片栗粉、卵、揚げ油、出汁、醤油、みりん、砂糖、(大根すりおろし)アジフライアジ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油アジのなめろうお刺身用アジ、生姜、長ネギ、味噌、白胡麻アジのみぞれ和えアジ、小麦...

本日のお客様はビーガンで、お肉、お魚NG。小麦粉、卵アレルギーもあるので、お野菜中心でお作りしました。

こんにちは、あいです。最近歩問い合わせがあったのが、出産祝いとしてお願いしたいのですが。可能でしょうか？もちろんです！生まれたての赤ちゃんがいて、ワンオペのママさん達、沢山いらっしゃいますよね。出産祝いに物のプレゼントもいいのですが、サービスをプレゼントされるっていうのは嬉しいですよね。赤ちゃんのお世話で忙しいと、ついつい自分のご飯は後回...

毎日家族のためにお料理を作っているあなた。たまには自分時間作りませんか？料理教室10年の青木料理教室、あいママが、ご自宅に訪問しあるものを使い、3時間お料理を作りまくります。その間、お好きなことをしていただいてもいいですし、私と一緒に、お料理のワンポイントアドバイスをもらいながらお料理を作るのもいいですね。贅沢なプライベートレッスンにもな...