お誕生日会のお料理も作ります
こんにちは。あいさんです。
本日は作り置き、パーティー編のご紹介。
アレルギーがあるお子さんをお持ちのママさんが、時々プライベートレッスンにいらっしゃいます。
お子様に、美味しいもの食べさせたい気持ちわかります^ - ^
最近でこそ、アレルギー対応は増えてきたものの、なかなかオリジナルで対応してくれる事は少ないですよね。
そんな方にもオススメです。
甘すぎず、生クリーム少なめで、
野球が好きです。
などを考慮し、シンプル仕上げ。
思い起こせば、9年前にもケーキを頼まれてお作りしました。
又こうやってお誕生日に関われるなんて、幸せな時間でした。
今回はデリバリー対応にしました。
ケータリング用の入れ物にセットして配達。
飾り用のイチゴは、別にセットして、
個別盛り合わせの時に使えますね〜
子どもメインのパーティーで、
大人はワイン飲みながら、つまむ感じでとのオーダーでした。
自宅のお皿を使わず、洗い物の手間も無い方がいいとのリクエストでしたので、ピックで食べられたり、手でつまめたり、ミニスプーンで食べられるような感じで。
アジフライのサンドイッチ、ミニキッシュ、ミニグラタンはワインのお供に。
ドライカレーは、ドライフルーツで甘さの調整をしました。
お家でパーティーをする際、出来合いのものを買うことが多いと思いますが、あいさんに作ってもらうお料理はひと味違いますね〜
と言われます。
こちらは、カジュアルラインのケータリングでしたが、ご予算に応じて、茶懐石風本格和食も、もちろんお作りできますし、
イタリアンのコースにも対応可能です。
お問い合わせは公式LINEからでも承ります。
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